Urdinkel- Brotbackkurs, 28. & 29. August 2018

Heidy Portmann, Bäuerin, Meienberg Buttisholz gibt uns ihr Wissen, ihre Tricks und viele wertvolle Tipps im Umgang mit dem Getreide Urdinkel weiter!

Wir erfahren z.B.

- Worin der Unterschied besteht zwischen Dinkel und Urdinkel.

- Was ein Brühstück ist.

- Warum man den Dinkelteig sofort verarbeiten sollte.

und, und, und

 

                                                                          Text & Bilder von Ruth Steffen